Ensalada templada de pato con vinagreta de frutos secos
Vieira a la plancha con habitas frescas salteadas
Revuelto cremoso de zizas
Rape a la plancha, pisto y crema de cigalas
A elegir entre...
Carrilleras de ternera braseadas con puré de patata y verduras
Solomillo de ternera del país con salsa de vino tinto
Lomo de ciervo asado con salsa de jengibre y compota de manzana
El dulce (entran los dos)
Helado de yogurt con fresas naturales
Cremoso de chocolate con toffe y helado de fruta de la pasión
El menú se servirá a mesa completa, no incluye bebidas ni café
Servicio de pan 1,5 € por cubierto
*ALERGIAS: Las alergias e intolerancias alimentarias deberán comunicarse con un mínimo de 48 horas de antelación
*Esta propuesta variará cada semana atendiendo a lo que nos ofrecen la tierra y el mar en cada momento
